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구룡포 904과메기의 다양한 수산정보가 가득한 곳입니다.

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제목 남은과메기 활용법
작성자 구룡포904과메기 (ip:118.41.121.134)
  • 작성일 2010-11-21
  • 추천 추천하기
  • 조회수 4225
평점 0점

 

 

 

 

남은 과메기 활용법

과메기 무침

요리재료 :  과메기, 물미역, 양파반개, 쪽파, 깻잎, 당근, 홍/청고추1개, 초장, 다진마늘 , 식초, 설탕,

통깨등 각종야채(집에 있는것)를 준비합니다.

1. 과메기는 먹기좋은 크기로 엇썰어 잘라준다.

2. 물미역, 당근, 깻잎, 양파, 청,홍고추등 각종 야채를 먹기좋은 크기로 썰어준다.

3, 큰볼에 과메기, 야채를 넣어준다.

4. 통깨, 다진마늘, 생강가루(안넣으셔도 되요~), 과메기용 초장을 넣고 요리조리 맛나게 무쳐준다.

5. 마른김에 무친과메기와 야채를 함께 싸서 드시면 good~

****************************************************************************************************************

남은과메기 보관방법

* 2~3일 후에 먹을경우

1) 남은 과메기는 랩으로 공기가 안통하게 꽁꽁싼후

2) 한번더 비닐봉투에담아 신문으로 함더 밀봉

3) 김치냉장고에 보관하시고

4) 드시기10~20분전에 꺼내놓으시면 자연해동됨니다.

*3~4일 이상 보관할경우

1) 남은 과메기는 랩으로 공기가 안통하게 꽁꽁싼후

2) 한번더 비닐봉투에담아 함더 신문으로 밀봉

3) 냉동실에 보관하시고

4) 드시기전 1~2시간전에 꺼내놓으시면 자연해동됨니다.

냉동한후 해동된과메기는 다시 냉동하지 마시고 처리 해주세요.

위생상 변질의 우려와 맛이 떨어 집니다.

*기한이 많이지나 생으로 먹기에 좀 부담스러운

 과메기는 후라이펜에 아무것도 두러지않고 약한불에

과메기를 올려 서서히 익혀 초고추장에 찍어 먹으면 ,맛이 고소하게 느껴집니다.

 
첨부파일 과메기1.jpg
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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 2019-05-21 0점
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    스팸글 잠시 웃고 가요

    [부자집의 개와 닭]

    부정축재로 큰 부자가 된 집에 개와 닭이 대화를 나누고 있었습니다.

    개: 닭! 요즘 넌 아침이 되었는데도 왜 울지 않는 거니?

    닭: 스마트폰에 알람이 있는데 내가 굳이 울 필요가 없잖아.

    닭: 그런데 개 너는 도둑이 들어와도 왜 짖지 않니?

    개왈,“도둑이 집안에 있는데 내가 짖긴 왜 짖냐?”



    [말하는 전자저울]

    에어로빅센터에 말하는 최신 전자저울이 있습니다.

    이 저울은 40㎏인 사람이 올라가면

    “당신의 몸무게는 40㎏입니다”라고 정확히 말해주는 저울입니다.

    어느날 90㎏이나 되는 한 아주머니가 올라갔을 때 최신저울이 말했습니다.

    “일인용입니다.

    한사람은 내려가 주세요.”


    출처 : https://yariboilu.com/
    우리는 오늘은 이러고 있지만, 내일은 어떻게 될지 누가 알아요? - 윌리엄 셰익스피어
  • 2019-06-08 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 파울루 벤투 축구대표팀 감독은 7일 오후 8시 부산아시아드주경기장에서 열리는 호주와의 평가전에 두 선수를 최전방에 둔 3-5-2 전술을 꺼내들었다.



    유럽축구연맹(UEFA) 챔피언스리그 결승 출격으로 동료들보다 하루 늦은 지난 4일 대표팀에 합류한 손흥민은 체력적으로 완전치 않은 상황에서도 선발 공격수의 중책을 맡았다.

    출처 : http://uskooo.com/
  • 2019-11-21 0점
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  • 2019-11-24 0점
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  • 2019-11-29 0점
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  • 2019-12-10 0점
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